【日本 美食】東京 もつ鍋やましょう 初嘗牛腸鍋

又到日本了，這次不是京都，而是東京。

感謝朋友們的帶領，讓這次的旅程充滿了好吃的美食和特別的景點，玩得非常開心~
順利抵達飯店時，已經是晚餐時間。馬上前往預約好的餐廳。

今天吃的是牛腸鍋   【もつ鍋 やましょう 人形町店  】

一上座，服務員就送上小菜 < 酢もつ>

這碟小菜，是整晚吃下來我最喜歡的一道
腸子脆脆的口感，配上微酸的醬汁，還有不嗆的蔥末，果然開胃啊 !!
好想再來一碗~~  寫著寫著又流口水了XD

這是我第二喜歡的  炸雞翅
外皮炸得非常酥脆，一口咬下，肉質鮮嫩不乾，肉汁全鎖在裏頭
口味偏鹹一些，但是非常入味好吃，於是我們又點了一盤 ，哈哈
話說，從這天開始，我們幾乎每天都點雞翅，日本的雞翅好好吃喔~
回到今天的主角，牛腸鍋
我們點了兩種口味，醬油味 和  辛味噌
鍋送上來，服務生會告知需要煮多久，時間差不多時，他們會來幫忙，基本上是不需要自己動手
巴特，我們是吃鍋吃成精的台灣人啊，怎麼可能乖乖等他們來咧
當然是自己覺得OK，就開吃了，哈哈

醬油味的牛腸鍋，拍謝啊，吃到一半才想到拍照

雖然是醬油味的湯頭，卻不會很鹹，好喝
牛腸軟嫩Q彈，跟我想像的完全不同，又沒有奇怪的腥味，好好吃
搭配鮮甜的高麗菜、沒有很韭菜味的韭菜(?)，很讓人喜歡

而辛味噌湯頭，看起來紅通通，其實只有微辣，不吃辣的朋友也可以吃喔
跟醬油湯頭的清香不同，味噌湯口味較重，同樣不過鹹，我們一致推薦這鍋
接著來看看其他的餐點
烤明太子，口感挺扎實的，鹹度適中沒有腥味，好吃!

明太子天婦羅，覺得麵衣、海苔、明太子並沒有搭配得很好，哈

塩燒雞肝，沒想到雞肝也能這樣料理，不錯吃咧

這道的名字很可愛，叫做卡哩卡哩牛蒡沙拉
牛蒡調味後再裹麵衣炸，好吃得令人驚豔
太急著吃，沒拍到照片XD (圖片取自tabelog)

推薦給大家囉~